Les secrets du whisky en Islay

Reportage intéressant hier sur la chaîne Arte sur le whisky d'Islay. Pour ceux qui n'auraient pas pu le regarder, une rediffusion est prévue le 15 nov

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Reportage intéressant hier sur la chaîne Arte sur le whisky d’Islay. Pour ceux qui n’auraient pas pu le regarder, une rediffusion est prévue le 15 novembre à 13h.

Le reportage est axé autour d’un producteur de whisky qui a repris une ancienne distillerie. Sa production repose sur le savoir faire des hommes; cet entrepreneur est d’ailleurs le premier employeur privé de l’île, derrière l’administration publique.

Au travers de ce reportage, on y découvre les particularités du whisky d’Islay et ce qui en fait une référence mondiale parmi les connaisseurs et les amateurs de whisky. Au-delà du produit, ce qui fait la qualité de ce whisky est la culture de l’île, où solidarité et fraternité sont les valeurs maîtresses pour vivre sur cette île au climat rude.

Le reportage devrait être disponible en replay sur Arte.

Bonne dégustation.

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