Séquence recette – Speak Low by Shingo Gokan (Bacardi Global Legacy 2012)

Recette vidéo du cocktail primé lors de la Bacardi Global Legacy 2012, remportée par Shingo Gokan de l'Angel's Share, New-York City (USA). Recette du

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Recette vidéo du cocktail primé lors de la Bacardi Global Legacy 2012, remportée par Shingo Gokan de l’Angel’s Share, New-York City (USA).

Recette du Speak Low (En anglais) :

1oz BACARDÍ Superior Rum

1oz BACARDÍ Solera Rum

1/2 oz Osborne Pedro Ximinez Sherry

1 tsp Matcha

Zest of yuzu

Method:

Mix the BACARDÍ Superior and Matcha with a chasen Matcha whisk in a glass tumbler.
Strain into a shaker and add BACARDÍ Solera and the sherry.
Hard shake and double strain into old fashioned glass and spray of yuzu zest on the top.

A consommer avec modération.

Commentaires

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    […] Dimanche 8 mars de 16h30 à 17h05 : Shingo Gokan, l'emblématique vainqueur de la Global Bacardi Legacy en 2012 (Angel's Share – NYC/USA et Speak […]

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