Tag: barman professionnel

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Séquence recette – Rum Martinez by Takumi Watanabe

Séquence recette – Rum Martinez by Takumi Watanabe

Préparation du cocktail Rum Martinez par Takumi Watanabe, The Sailing Bar. On vous laisse vous plonger dans cette somptueuse exécution en vidéo ! Les ...
Séquence fiction – Eden Hall, Ginza, Tokyo

Séquence fiction – Eden Hall, Ginza, Tokyo

Ryu Sasakura est un jeune barman talentueux, en activité dans le quartier de Ginza, Tokyo, à l'Eden Hall. Sa spécialité : the Glass of God. Une bell ...
Séquence concours – Notre coq accompagnait Alexandre Lambert, bar Louise, lors du concours Merlet Sidecar

Séquence concours – Notre coq accompagnait Alexandre Lambert, bar Louise, lors du concours Merlet Sidecar

Alexandre Lambert du bar Louise à Cognac était de la partie pour le concours Merlet au bar Le Coq. Il a terminé 2e de la finale France ! Toutes nos fé ...
Séquence concours – Finale Bacardi Legacy 2013

Séquence concours – Finale Bacardi Legacy 2013

La palmarès de la Bacardi Legacy s'est encore enrichi ce vendredi 26 avril 2013. A Puerto Rico, dans le fief de la maison de rhum Bacardi, Elizaveta E ...
Séquence recette – Bloody Mary by Hirohito Arai

Séquence recette – Bloody Mary by Hirohito Arai

Recette du cocktail Bloody Mary par Hirohito Arai pour profiter du retour des beaux jours. A consommer avec modération.   ...
Séquence recette – Sidecar by Hisashi Kishi

Séquence recette – Sidecar by Hisashi Kishi

Recette vidéo du cocktail sidecar by Hisashi Kishi A consommer avec modération.   ...
Séquence recette – Noilly Prat vermouth

Séquence recette – Noilly Prat vermouth

Des classiques du cocktail vus par Noilly Prat, les vermouths.   ...
Séquence recette world class – White lady by Hidetsugu Ueno et Master Class Diageo

Séquence recette world class – White lady by Hidetsugu Ueno et Master Class Diageo

Hidetsugu Ueno (Propriétaire du célèbre bar à Ginza, Tokyo, le High Five) nous expose sa philosophie pour un World Class barman et nous présente la re ...
Séquence recette – Speak Low by Shingo Gokan (Bacardi Global Legacy 2012)

Séquence recette – Speak Low by Shingo Gokan (Bacardi Global Legacy 2012)

Recette vidéo du cocktail primé lors de la Bacardi Global Legacy 2012, remportée par Shingo Gokan de l'Angel's Share, New-York City (USA). Recette du ...
Séquence souvenir – Présentation Mix Your Cocktails en avant-première pour Infosbar

Séquence souvenir – Présentation Mix Your Cocktails en avant-première pour Infosbar

Photo prise lors de la présentation du coffret Mix Your Cocktails en avant première pour Infosbar à Lyon.   Presentation coffret Mi ...
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